Avèk ogmantasyon nan tanperati, bon jan kalite a nan legim divès kalite ogmante. Dènyèman, bon jan kalite a nan legim fèy yo te ogmante anpil, ak bon jan kalite a nan pwaro te ogmante pi plis, soti nan 90.2 pousan a 95.2 pousan, yon ogmantasyon de 5 pwen pousantaj. Yon fwa Sid Qi Zhou a? Gen yon pwovèb pi popilè: "pwowo prentan bonè, woad otòn an reta", "poro" sa a se natirèlman pwaro. Bon jan kalite a nan pwaro nan kòmansman sezon prentan se pi bon an, ki te swiv pa sa nan fen otòn ak pi move a nan ete. Gen yon pwovèb ki di "manje nan sezon prentan se santi bon, ak manje nan ete se sant".
Nan sans sa a, ekspè medikaman Chinwa sijere ke pwaro bonè yo ta dwe manje nan kòmansman sezon prentan amelyore pwòp iminite yo. Shisuofang, chèf doktè nan depatman respiratwa nan Jiangsu Lopital nan medikaman tradisyonèl Chinwa, te di ke Southern Qi Zhou a? Gen yon pwovèb pi popilè: "pwowo prentan bonè, woad otòn an reta", "poro" sa a se natirèlman pwaro. Bon jan kalite a nan pwaro nan kòmansman sezon prentan se pi bon an, ki te swiv pa sa nan fen otòn ak pi move a nan ete. Gen yon pwovèb ki di "manje nan sezon prentan se santi bon, ak manje nan ete se sant".
Siboulèt yo rele tou qiyangcao. Yo gou trè bon gou epi yo gen yon parfen inik. Se gou inik pike pwaro ki fòme pa sulfid ki genyen ladan l. Sulfid sa yo gen sèten efè bakterisid ak anti-enflamatwa epi ede kò imen an amelyore pwòp iminite li yo. Sa yo sulfid nan pwaro ka ede kò imen an absòbe vitamin B1 ak vitamin A. Se poutèt sa, si pwaro yo matche ak manje vyann kochon ki rich nan vitamin B1, li se yon fason ki pi nourisan pou manje.
Konpozan nitrisyonèl prensipal yo nan siboulèt yo se vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, niacin, karotèn, idrat kabòn ak mineral. Poro tou rich nan seluloz. Chak 100g pwaro gen 1.5g seluloz, ki pi wo pase sa yo ki nan pwaro ak seleri. Li ka ankouraje peristaltism entesten, anpeche kansè kolorektal, diminye absòpsyon kolestewòl, ak anpeche ak trete ateroskleroz, maladi kè kardyovaskulèr ak lòt maladi.
Malgre ke siboulèt gen anpil benefis nan kò imen, plis se pa pi bon. "Compendium of Materia Medica" yon fwa anrejistre: "si ou manje plis pwaro, lide ou pral fèb, epi ou ta dwe evite bwè." Medikaman modèn kwè ke moun ki gen ipèaktivite yang ak lafyèv pa ta dwe manje li. Poro gen plis fib brit, ki difisil pou dijere ak absòbe, kidonk, ou pa ka manje twòp pwaro nan yon moman, otreman yon gwo kantite fib brit pral ankouraje miray la entesten epi souvan lakòz dyare. Li pi bon pou kontwole li nan 100g a 200g pou chak repa, men pa plis pase 400g. Anplis de sa, sulfid fasil pou volatilize lè chofe. Se poutèt sa, lè ou kwit manje pwaro, ou bezwen brase yo byen vit. Si ou chofe yo yon ti kras twòp, yo pral pèdi gou a nan pwaro.
