Vyann wouj, jeneralman refere a vyann lan nan mamifè, paske koulè nan misk se wouj fonse, kidonk yo rele sa" vyann wouj" ;. Selon estanda ofganizasyon Mondyal Lasante a, sèlman vyann ki soti nan mamifè se" vyann wouj" ;, tankou vyann kochon, vyann bèf, mouton, elatriye, ki se souvan refere yo kòm vyann bèt. Pwason, kribich, krab, zuit ak lòt pwodwi akwatik, osi byen ke poul, kanna, zwa ak lòt vyann bèt volay yo klase kòm" vyann blan" ;.
Men tou de vyann wouj ak vyann blan se vyann, ki se sa yo rele" manje vyann" ;. Depi tan lontan, manje vyann se yon plat enpòtan sou tab nasyonal la, ki okipe yon pozisyon enpòtan nan estrikti dyetetik la. Avèk konsèp nan rejim alimantè ki an sante pwofondman rasin nan kè yo nan moun yo, rechèch la sou vyann nan sèk la akademik tou se de pli zan pli an pwofondè.
Dènyèman, jounal syantifik la" revize kritik nan syans manje ak nitrisyon" pibliye yon atik yo eksplore enpak la nan preferans vyann sou moun' emosyon.
Baz done sou entènèt tankou PubMed, PsychINFO, CINAHL plis, MEDLINE ak Cochrane yo te fouye yo etidye sitiyasyon sante mantal nan Manjè vyann ak vejetaryen. Yon total de 18 etid te rankontre enklizyon / esklizyon kritè yo, ki gen ladan 160257 patisipan yo (85843 fanm ak 73232 gason) ki soti nan plizyè rejyon jewografik, 149559 konsomatè vyann ak 8584 jèn vyann (11-96 ane fin vye granmoun).
Nan 18 etid yo, 11 te montre ke moun ki pa manje vyann yo te asosye ak pòv sante mantal, kat yo te Limit, ak twa te montre ke moun ki pa manje vyann yo te pi efikas. Rezilta ki pi detaye yo te montre ke patisipan yo ki evite manje vyann te gen prévalence siyifikativman pi wo oswa risk pou depresyon ak / oswa enkyetid.
An jeneral, dapre etid la, moun ki evite manje vyann yo gen tandans vin pi mal sante mantal pase moun ki manje vyann. Etid la konkli ke vejetaryen yo te nan pi gwo risk pou depresyon, enkyetid ak pwòp tèt ou mal. Natirèlman, rezilta sa a sèlman reflete korelasyon an, pa vle di ke gen yon relasyon kozatif ant de la.
