Dènyèman, "krèm sirèt pòm" te vin popilè nan tout entènèt la e li te vin tounen yon recherché "kado sosyal" nan mitan jèn moun. Anpil konsomatè te eksprime ke li te "yon ti jan kolan" ak "reyèlman dous" apre yo fin goute li.
Dai Chun, direktè adjwen nan Depatman Nitrisyon nan klinik nan Nanjing Premye Lopital, te di ke jeneralman yon sèl krèm sirèt pòm gen apeprè twa a katsan kalori, ekivalan a de oswa twa bòl diri. Li ka pran omwen yon èdtan nan fè egzèsis metabolize.
Atansyon espesyal yo ta dwe peye twa kategori moun sa yo: premye, moun ki gen maladi metabolik, tankou dyabèt ak hyperlipidemia; Dezyèmman, moun ki gen pi fèb dijesyon, tankou granmoun aje ak timoun; Twazyèm lan se jesyon pwa.
Kounye a, kalite krèm komen sou mache a divize sitou an krèm ki baze sou plant - ak krèm ki baze sou bèt.
Grès nan bè legim se sitou asid gra enstore. Apre idwojènasyon, li pral pwodwi asid gra trans, ki difisil pou dijere ak absòbe kò imen an. Li ka ogmante viskozite san ak agrégation, ogmante konsantrasyon nan kolestewòl lipoprotein ki ba -dansite, ankouraje tronboz ak ateroskleroz, epi tou ankouraje ensidan an nan dyabèt. Grès ki genyen nan krèm bèt se sitou satire asid gra, ki gen kolestewòl, pwoteyin, idrat kabòn, osi byen ke yon sèten kantite vitamin A ak esansyèl asid gra, ak relativman wo valè nitrisyonèl. Sepandan, akòz gwo kontni grès li yo, konsomasyon twòp ka mennen nan pwoblèm tankou obezite.
Akòz gwo kontni grès nan bè, menm bè bèt pi bon kalite yo ta dwe konsome nan modération. Dapre "Chinese Dietary Guidelines for Residents (2022)", konsomasyon nan asid gra satire pa ta dwe depase 10% nan konsomasyon total enèji chak jou. Lè w pran yon adilt kòm egzanp, lè konsomasyon enèji chak jou se ant 1600-2400 kcal, konsomasyon chak jou nan asid gra satire pa ta dwe depase 17.8-26.7 gram.
